청국장찌개 만드는법

바람 살랑살랑 선선한 가을이 다가오니

뜨끈뜨끈한 찌개요리가 많이 생각나실거에요-

저는 청국장을 굉장히 좋아하는데

특유의 냄새 때문에 집에서 먹기 쉽지 않았어요

하지만 냄새없는 청국장을 만난후로 청국장찌개 홀릭!♡

맛 좋은 청국장찌개 만드는법 - 청국장 효능은요

1.유산균과 섬유질이 풍부해서 변비개선 효과

2.항암효과에 뛰어나 각종 성인병 예방

3.신진대사를 활발하게 해 다이어트에 효과 등

미리 우려낸 육수, 파, 두부, 김치조금, 고추

그리고 냉이나물이 있길래 추가!

청국장찌개에 쓰일 재료는 간단하게 준비했어요

청국장 맛이 워낙에 좋다보니 간단한 재료로도

충분히 깊은맛이 나더라구요

오늘의 메인 청국장은 영평식품 제품으로 준비했어요~

100%국내산 최상급 콩을 자연발효 시킨거라

특유의 냄새는 거의 나지 않으면서 깊은맛이 나더라구요

알도 큼지막하니 맛도 으뜸이에요!

생수보다 육수로 끓이는게 맛이 훨씬 좋은거 아시죠?

미리준비 해놓은 멸치와 다시마로 우려낸 육수에

청국장 3/2정도를 풀어줬어요

남은 청국장은 냉장고속으로 쏘옥-

청국장이 팔팔 끓을때 준비해둔 재료를

한꺼번에 모두 넣어줬어요

큼지막한 콩알 크기 보이시죠????

사진만 봐도 또 먹고싶다~~~

다 끓을때쯤에 칼칼한 맛을 위하여 고추 살짝~

이건 각자 취향에 맞게 선택하시면 될거같아요

벌써 청국장찌개 만드는법 끝! 진짜 간단하죠?

정말 쉽게 요리했는데 맛은 최고에요

갓지은 고슬고슬한 쌀밥에

짜지 않고 구수한 청국장찌개만 있다면

다른 열반찬 부럽지 않아요~~

다양한 효능을 가지고 있는 청국장찌개 집에서 즐기세요!