따스한 냉이된장국황금레시피 체크하셔서

봄철 딱 맞는 밥상 준비하세용.

저는 냉이를 얻어와서 만든 레시피에요

냉이는 손질하기가 좀 까탈스러운 녀석이에요

솔로 슥슥삭삭~ 잘 씻어서 흙을 제거하셔야 되요!

누렇게 변한 잎은 떼어줬어요

냉이된장국에 들어갈 재료들도 준비했어요

호박 버섯 두부 등등 개인 취향껏 골라

깨끗히 손질한 냉이와 함께

먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요~

된장맛이 좋아야 된장국 맛이 좋은건 당연한거겠죠?

영평식품 산사의참맛의 3년이상 숙성시킨 된장을

선물 받았는데 짜지도 않고 구수하니 좋더라구요

미리 준비해둔 육수에 된장을 풀어주세요

저는 그냥 풀었지만 깔끔한 느낌을 좋아하시는 분들은

된장 풀때 체에 걸러서 풀어주시면 좋아요

국이 보글보글 끓으면 손질해놓은 냉이와

다진마늘, 채소들을 넣고 끓여주세요

간이 부족하다 싶으면 소금으로 간 살짝!

마지막으로 두부까지 넣어주면

구수한 냉이된장국황금레시피 완성!

냉이를 넣어주니 더욱 향긋하고 좋네요^^