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죽염 재래식 조선된장

27,000원

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제목 안녕하세요. 산사의참맛입니다 ^^
작성자 영평사 산사의참맛 (ip:)
  • 작성일 2020-05-19
  • 추천 추천하기
  • 조회수 93
평점 0점
안녕하세요 영평사 산사의참맛입니다^^

일단 저희 산사의참맛을 이용해 주셔서 너무 감사드립니다^^

후기 남겨주신 부분에 대해서 설명을 하나하나 드리자면요~
맛이 변했다고 하시는 분들이 간혹 있습니다. 1~2달에 한분 정도요~
근대 저희는 30년 넘게 장을 담그면서 레시피를 바꾼 적이 없습니다.
다만 저희가 파는 장은 2~3년 전에 담근 숙성된 장인대요~
매년 기후도 다르고 항아리의 위치도 다 다르기 때문에 햇볕이 드는 위치가 다 달라 맛의 미묘한 차이가 있을수는 있습니다.
공장에서 찍어내는 인스턴트 장이 아니기 때문에 그런 미묘한 차이는 어쩔 수 없이 발생합니다.
저희는 재구매율이 매우 높은 편인대요~
한달에 수백분이 장을 사 드시는대 그 중 1명 정도가 맛이 변했다고 말씀을 하시는대 그 분들의 입맛이 변한건 아닐까 생각이 됩니다 ㅠㅠ

고객님의 말씀대로 저희는 국내산 콩만을 고집하고 있으며 죽염과 콩 이외에 어떠한 첨가물도 넣지 않고 있습니다.
콩도 직접 삶아 절구에 빻아 메주도 직접 절에서 만들고 장도 직접 다 담그고 있습니다. 전통방식만을 고집하고 있습니다.

저희의 장이 일반적인 장에 비해선 비싼것이 맞습니다.
다만 일반 소금(천일염)이 아닌 9번 구운 죽염을 사용하는대요 이 9회죽염이 천일염에 비해 100배 이상 비싼 소금입니다.
또한 대부분의 장을 파는곳들은 1년만 숙성시키고 판매를 하지만 저희는 2~3년간 숙성시킨 장만 판매를 하다 보니 관리비용이 많이 들어갑니다.
여기서 자신있게 말씀드릴 수 있는것은 9회죽염과 2~3년간 숙성시킨 장을 파는 다른곳과 비교시 저희가 훨씬 싸게 판다고 자신있게 말씀드립니다.

건강한 장 드시고 고객님과 가족분들 모두 항상 건강하시길 기원드립니다^^
소중한 리뷰후기에 감사드리며 1000원 적립해 드렸습니다.
행복하고 즐거운 하루 되십시요 감사합니다^^



[ Original Message ]


후기를 이제 봤는데 맛 변했다는 글이 있지만 제가 첫 구매라

아무래도 전의 맛을 모르다보니 저는 맛있었어요. 맛있다고 추천했습니다 ㅎㅎ

된장국을 자주, 건강하게 먹으려고 좋은 된장을 찾다가 알게되었는데

죽염에 국산 콩만 들어가고 그리고 절이라 믿고 먹어보았습니다.

다른양념없이 물에 된장만 풀고 미역이나 다른 풀들을 넣어서 먹는데

맛있습니다. 가격만 조금 내려가면 좋겠다해요~! 아니면 제가 돈을 많이 벌어서 잘 사먹고싶네요 ㅋㅋ

잘 먹고있습니다.
 

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